柿と梨のヨーグルト和え

ヨーグルトを使ったデザートを紹介。柿と梨のジューシーさがあうんです。

材料（４人分）

• 柿　…　２こ
• 梨　…　１こ
• 豆乳グルト　…　２００ｇ
• アガベシロップ　…　大さじ１

作り方

1. 柿は、いちょう切りにする。
   
   
2. 梨は、一口大に切り、塩水につけ変色を防止する。
   
   
3. 柿と梨、豆乳グルト、アガベシロップを混ぜ合わせ、完成！！
   
   

ポイント

アガベシロップは、お好みでOKです。果物の甘みだけで十分であれば、入れなくても問題ありません。

感想

柿と梨にヨーグルトがからみ、口の中での一体感がおいしいんです。熟しすぎたものや、時期を過ぎてしまったといった時も、ヨーグルト和えにすればおいしく頂けます。柿や梨はそのまま食べたいという方も、ちょっと味変したいときにおすすめです。

おまけ

おすすめのものを紹介します。

食材

ヨーグルトは「乳成分不使用」の豆乳で作ったものを使っています。

砂糖のかわりに、果物とも相性がいいアガベシロップを使っています。