オートミールとバナナのクッキー風

グルテンフリーで作る、クッキー（風）の紹介。しかも、材料が少なめ（４つ）。お菓子だって、ガマンしないんです。

材料（４人分）

• オートミール　…　２００ｇ
• バナナ　…　４本（熟したもの）
• レーズン　…　１００ｇ
• 豆乳　…　５０ｃｃ

作り方

1. バナナをつぶして、オートミール、レーズン、豆乳を加えてまぜる。
   
   
   
2. 鉄皿にクッキングシートをしいて、１を平らに広げる。
   
3. オーブンで１７０℃で予熱し、２５分から３０分ほど焼く。
4. 好みの大きさにカットして、完成！！

ポイント

材料は４つと少なく、砂糖も使っていません。バナナは熟しているほうが、甘みも増します。

平らに広げてカットしているのは、クッキーの形に丸めたりする手間を省くためです。

感想

オートミールって何？、って思ったのですが、気にすることもなく、おいしく頂けました。砂糖を使っていないのにこの甘さ、厚さがあると食べ応えもあるので、食べすぎに注意です。

おまけ

おすすめのものを紹介します。

調味料

豆乳は「有機豆乳　無調整」を使ってます。

食材

お菓子の場合、オートミールは「薄くて」「細かい」もの（砕いてある感じ）を使っています。